Blog

Resep Oseng Oseng Mercon

Hidangan yang berasal dari Yogyakarta ini banyak sekali diminati oleh pecinta makanan pedas.

Selain memiliki rasa yang pedas hidangan ini juga menggunakan minyak goreng yang cukup banyak, namun tak perlu takut, karena kamu bisa gunakan Minyak Goreng Oryza Grace , Berikut resepnya :


Bahan :

• Secukupnya Minyak Goreng Oryza Grace

• ½ Kg Daging Sapi ( Potong Dadu)

• 3 lembar daun salam

• 3 cm lengkuas, memarkan

• ½ keping gula merah

• Garam secukupnya

• Kaldu bubuk secukupnya

• 350 ml air


Bahan Yang Dihaluskan


• Cabai rawit merah Sesuai saelera

• 100 gram cabai merah keriting

• 10 butir bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 2 cm jahe


Cara Membuat


• Masukan minyak goreng Oryza Grace ke dalam wajan.

 • Masukkan lengkuas, daun salam, serta bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga agak matang.

• Masukkan daging kemudian tumis hingga merata lalu tambahkan air kemudian masak hingga daging empuk.

• Tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan garam. Cek rasa

• Aduk-aduk terus hingga bumbu meresap.

• Oseng-oseng mercon siap disajikan. Selamat mencoba.