Blog

Resep Tumis Tauge

Tauge atau yang biasa kita kenal dengan toge ini memiliki tekstur yang crunchy dan memiliki warna yang putih. sayuran yang berasal dari kacang hijau ini memiliki banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

Toge memiliki kandungan enzim didalamnya yang sangat tinggi dan baik untuk pencernaan, selain itu tauge juga memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang dikenal dengan anti inflamasi alami, yang baik untuk jantung.

Nah kali ini Oryza Grace akan membagikan resep yang sangat mudah dan praktis, namun jangan lupa ya untuk tetap menggunakan minyak goreng Oryza Grace Rice Bran Oil.

Berikut Resepnya

Bahan Bahan

  • Minyak goreng oryza grace
  • 100gr tauge
  • Daun bawang
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Merica bubuk
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai merah rawit
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Sedikit air

Cara membuat

  • Siapkan tauge kemudian cuci bersih  dan tiriskan. Sisihkan
  • Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah kemudian daun bawang, sisihkan
  • Siapkan wajan kemudian tuang sedikit minyak goreng oryza grace, lalu masukan bawang merah , bawang putih, cabai merah kemudian cabai rawit merah. Tumis hingga harum
  • Masukan tauge kemudian tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air.
  • Tambahkan merica bubuk, kaldu jamur, dan garam, tumis hingga rata.
  • Cek rasa, jika sudah pas taburi tumisan dengan daun bawang
  • Pindahkan kepiring saji, kemudian siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat
  • Selamat mencoba