Blog

Resep Ikan Dori saus Orange

Bosan dengan menu ikan yang itu itu saja? Yuk kita coba resep berikut ini :

Bahan- Bahan

  • Minyak Oryza Grace
  • 500 gr Dori Fillet
  • 1 Buah Jeruk Nipis

Saus

  • 1 Sdm Minyak Goreng Oryza Grace
  • ½ Bawang Bombay, cincang halus
  • 100 ml konsentrat jeruk
  • 1 buah jeruk Sunkist, kupas kulitnya dan potong
  • 1 Sdm Maizena
  • Secukupnya air

Cara Membuat

  • Siapkan wadah, masuka ikan dori yang telah bersih, tambahakan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  • Siapkan wajan, masukan sedikit minyak goreng Oryza Grace , kemudian masukan dori, goreng Hingga matang dengan menggunakan api kecil. Jika sudah matang, angkat kemudian sisihkan.
  • Cara membuat saus : siapkan wajan kemudian tuang minyak goreng Oryza Grace, masuka bawang Bombay, tumis hingga layu,tambhakan konsentrat jeruk kemudian masukan jeruk Sunkist dan garam. Cek rasa kemudian masak hingga matang, kemudian tuang maizena yang telah dilarutkan menggunakan air, aduk sampai saus mengental. Kemudian angkat
  • Siapkan piring saji, tambahkan ikan dori kemudian tuang saus diatasnya.
  • Selamat mencoba