Mengenal Apa Itu Bekatul

Bekatul – Rice bran oil atau yang biasa kita kenal dengan sebutan bekatul adalah minyak dari serbuk halus yang melapisi bulir beras dalam biji padi. Bekatul sekilas mirip dengan dedak karena memiliki warna yang hampir sama. Oleh karena itu membuat banyak orang yang sulit membedakan antara keduanya.

Sekarang ini  banyak pembicaraan mengenai manfaat dari bekatul mulai dari manfaat kesehatan maupun kecantikan.

Didalam bekatul memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, diantaranya Vitamin E complex (Gamma Oryzanol, Tocopherol &Tocotrienol;), yang merupakan anti-oksidan kuat, anti penuaan dini dan pelawan radikal bebas.

Rice bran oil merupakan sumber serat yang dapat mengurangi risiko serangan jantung maupun penyakit yang berkaitan dengan usus. Serat ini memiliki peranan penting bagi yang ingin mengurangi atau mengontrol berat badan karena dapat menjaga agar kenyang lebih lama.

Oleh karena itu minyak goreng  Oryza Grace ( Rice Bran Oil ) sering digunakan untuk orang – orang yang menjalankan program diet.

Selain itu Bekatul juga memiliki cita rasa agak manis yang lebih enak. Oleh sebab itu minyak goreng Oryza Grace memiliki taste yang enak tidak berbau dan juga melezatkan makanan.