Bruschetta

Bruschetta adalah antipasto di kawasan Italia yang pertama kali ditemukan pada abad ke-15. Bahan utama makanan ini ialah roti. Roti Bruschetta dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah itu diberi mentega dan bawang putih. Bruschetta adah sejenis makanan Ringan, cocok juga dibuat untuk menu sarapan, yuk kita simak cara membuatnya :
BAHAN
• Bauguette atau bisa juga di ganti dengan roti biasa
• Minyak goreng Oryza Grace
• 2 btr bawang cincang
• Tomat potong dadu kecil
• Bawang Bombay potong dadu kecil
• 1 1/2 sdm tepung terigu
• 100mL susu • 2 sdm kornet
• Garam
• Merica bubuk secukupnya
• 1 sdm susu kental manis
• 1 btr telur kocok lepas
• keju parut
Cara membuat :
• Panaskan Minyak Goreng Oryza Grace secukupnya, tumis bawang bombay, tomat sampai harum dengan menggunakan api kecil, kemudian masukkan tepung terigu, susu, kornet, aduk hingga rata, kemudian tambahkan garam dan merica bubuk Masak sampai mengental. Jika sudah mengental angkat kemudian Masukkan telur, keju dan susu kental manis, kocok lepas
• Siapkan roti olesi roti dengan margarine, kemudian berikan adonan yang telah dimasak dan tambahkan keju parut diatasnya
• Panggang selama 10 menit, angkat dan sajikan, Selamat mencoba 🙂