Perkedel Jagung
Perkedel jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Makanan ini berasal dari Indonesia. Beberapa variasi menggunakan daun bawang, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di Manado, dimakan bersama sambal. Yuk kita ikuti Resepnya :
Bahan:
- Minyak Goreng Oryza Grace
- 3 buah jagung manis, ukuran sedang, sisir
- 150 gram tepung beras
- 75 gram tepung terigu
- 125 ml air
- 1 butir telor, kocok lepas
- 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya, iris halus
- 4 siung bawang Putih
- 8 siung bawang merah
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnyacara membuat:
- haluskan bawang putih, bawang merah, gula,dan garam.
- campur tepung, jagung yang sudah disisir, air, telor, bumbu halus & bumbu lainnya, daun bawang, daun jeruk sampai rata. koreksi rasa.
- Panaskan Minyak Goreng Oryza Grace. kemudian masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, kemudian goreng . hingga warnanya kuning keemasan. Kemudian tiriskan. Selamat mencoba
