Blog

TOM YUM

Wah bagi pecinta makanan pedas pasti suka dengan hidangan yang satu ini.  Tom Yum, hidangan khas thailand yang memiliki citra rasa pedas dan asam ini dijamin bikin berselera makan, Berikut resepnya :
Bahan Bumbu
• Minyak Goreng Oryza Grace
• 2sdt Ebi
• 5 Siung bawang putih, haluskan
• 6 Buah cabai ( sesuai selera), haluskan
Bahan Isi
• 7 Ekor udang ukuran sedang, kupas belah punggungnya
• 5 Buah bakso Ikan Potong menjadi 2 bagian
• 5 buah jamur kancing potong menjadi 2 bagian
• 2 Batang serai
• Daun Jeruk
• 4 Sdm perasan jeruk nipis
• Gula secukupnya
• Kaldu secukupnya
• Garam secukupnya
• 700ml air
Cara Membuat :
• Panaskan minyak goreng oryza grace masukan semua bahan bumbu, tumis hingga harum, sisihkan
• Siapkan panci Masukan air, jika sudah mendidih masukan serai, daun jeruk kemudian kaldu, udang, bakso ikan, jamur. Masukan bumbu-bumbu lalu tambahakan garam dan gula . masak hingga matang. Cek rasa jika sudah pas Tom Yum siap untuk disajikan. Selamat mencoba