Tagliatelle

Tagliatelle merupakan sebuah pasta klasik dari region Emilia-Romagna di Italia. Tagliatelle memiliki panjang berupa 0.65 cm hingga 1 cm. Mereka dapat disajikan dalam berbagai saus,yuk kita buat sendiri resepnya

Bahan – Bahan
• 200 g tagliatelle, rebus hingga matang
• 3 sdm Oryza gRace

BAHAN SAUS:
• Bawang bombay ukuran sedang, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 250 g jamur
• 200 ml kaldu ayam
• 1 sdt oregano
• 1 sdm butter
• basil
• Merica bubuk dan garam secukupnya
• Keju parmesan secukupnya, untuk taburan

CARA MEMBUAT TAGLIATELLE:
• Panaskan minyak Oryza Grace, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Tambahkan daging jamur kemudian tumis sampai berubah warna.
• Masukkan butter, kemudian kaldu ayam. Aduk hingga rata.
• Tambahkan merica bubuk dan garam sesuai selera, diamkan sampai mendidih.
• Masukkan tagliatelle, tambahkan basil dan oregano. Aduk hingga rata • Angkat kemudian Sajikan tambahkan taburan keju parmesan di atasnya, selamat mencoba