Sambal Matah

Sambal matah dibuat dengan bahan mentah, yang bisa disajikan secara mentah sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali ini sangat mudah dan praktis untuk membuatnya, berikut Resepnya :
Bahan
• 8 buah Cabai Rawit Merah
• 5 siung Bawang Merah
• 1 buah Jeruk Nipis
• 1 batang Serai
• 1 lembar Daun Jeruk
• ½ sdt Garam
• 1 sdm Minyak Goreng Oryza Grace
Langkah
1. Iris bawang merah, cabai dan serai.
2. Buang batang pada daun jeruk lalu iris tipis daunnya.
3. Campur irisan bawang merah, cabai, serai dan daun jeruk. Lalu beri perasan jeruk nipis.
4. Tambahkan garam, beri minyak minyak Goreng Oryza Grace lalu aduk hingga rata.
5. Beri perasan air jeruk nipis. Tambahkan minyak goreng Oryza Grace dan garam. Aduk kembali
6. Sambal siap untuk disajikan