Resep Sambal Goreng Ayam
Sambal Goreng Ayam – Bagi yang suka sekali dengan makanan pedas, ini bisa menjadi salah satu pilihan hidangan untuk keluarga dirumah.
Selain itu bahan bahan hidangan ini pun sangat mudah didapat dan juga sangat mudah untuk dibuat.
Sambal Goreng Ayam ini dapat digoreng dengan menggunakan minyak goreng Oryza Grace, minyak goreng yang aman untuk jantung dan pembuluh darah terbuat dari bekatul padi. sehingga tidak perlu khawatir lagi jika ingin mengkonsumsinya, berikut resepnya :
Bahan bahan
- Minyak goreng Oryza Grace
- 1 Ekor Ayam ( Potong Sesuai selera )
- Jeruk nipis
- Daun Jeruk
Bumbu Yang Dihaluskan
- 100 gr cabai merah keriting
- 100 gr cabai Rawit Merah
- 8 btr bawang merah
- 10 btr bawang putih
- Garam secukupnya
- Kaldu secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan wadah, masukan ayam yang telah dibersikan kemudian balur ayam menggunakan air jeruk nipis . diamkan sekitar 15 menit
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng Oryza Grace kemudian panaskan minyak dengan api sedang
- Jika sudah panas masukan ayam, goreng hingga kecokelatan. Jika sudah matang dengan rata segera angkat. Kemudian sisihkan.
- Siapkan wajan tuang sedikit minyak goreng oryza grace kemudian masukan semua bahan yang telah dihaluskan tambahkan daun jeruk, tumis hingga wangi dan matang.
- Setelah itu masukan ayam yang telah digoreng, lalu tumis hingga ayam tercampur dengan sambal.
- Kemudian angkat dan sambal goreng ayam siap untuk disajikan
- Selamat mencoba
