Blog

Resep Kebab

Kebab – Pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. makanan yang berasal dari negara timur tengah ini banyak sekali di gemari oleh semua kalangan.

Dilansir dari Wikipedia kebab merupakan makanan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti sate kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones.

Sekarang ini yang menjual kebab pun semakin banyak kita jumpai , dari menjualnya di restaurant sampai dipinggir jalan dengan menggunakan gerobak.

Nah kali ini, Oryza Grace akan memberikan resep membuat kebab, sebagai berikut :

Bahan – Bahan

  • Tortilla
  • Minyak Goreng Oryza Grace
  • Daging sapi iris tipis
  • Yogurt plan
  • Merica bubuk
  • 1 buah bawang bombay Iris tipis
  • Margarin
  • Tomat ( Iris)
  • Selada ( iris)
  • Mayonnaise
  • Bawang merah (iris)

Bahan marinasi

  • 1 ruas jahe
  • ½ Sdt ketumbar bubuk
  • 4 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya Garam

Cara Membuat

  • Siapkan wadah masukam daging yang telah dicuci bersih, kemudian masukan semua bahan marinasi yang telah dihaluskan, tambahkan yougurt dan merica bubuk. Aduk hingga rata. diamkan sekitar 15 menit.
  • Siapkan wajan tuang minyak goreng oryza grace kemudian tumis bawang Bombay hingga layu kemudian sisihkan.
  • Siapkan Teflon kemudian panggang daging hingga matang, sisihkan
  • Gunakan Teflon olesi dengan sedikit margarin kemudian panaskan tortilla sebentar lalu masukan daging bawang, bawang Bombay, tomat, selada kemudian bawang merah lalu tambahakan mayonnaise.
  • Jangan lupa tambahkan saus sambal dan saus tomat sesuai dengan selera.
  • Gulung kebab hingga isinya tertutup. Kebab siap untuk disajikan, Selamat mencoba

#oryzagrace #ricebranoil #minyaksehat #reseporyzagrace #resepkebab #bekatul #minyakbekatul