Macaroni Schotel

Makanan Special yang satu ini cocok sekali untuk hidangan natal atau Tahun baru bersama keluarga tercinta, Yuk disimak Resepnya :
Bahan Bahan :
• Minyak Goreng Oryza Grace
• 200gr Macaroni
• 120gr Keju Parut
• 4 Butir Telur
• 300 Ml susu Cair Putih
• 1 Buah Wortel Potong Dadu
• Lada
• Garam
• Kaldu bubuk
• 150 gr Daging sapi cincang
Bahan Saus Putih :
• 2 Sdm Tepung Terigu
• 2 Sdm Butter
• 300 cc Susu Cair
Cara Membuat :
• Panaskan air hingga mendidih masukan macaroni dan beri sedikit minyak goreng oryza grace, jika sudah empuk (tapi jangan terlalu lembek). Angkat dan tiriskan.
• Siapkan wajah dan tumis bawang Bombay dengan menggunakan Minyak Goreng Oryza Grace hingga harum masukan daging cincang dan wortel, kemudian lada, kaldu bubuk dan garam, Tumis hingga matang. Tambahkan macaroni dan keju parut, aduk hingga rata. Cek rasa. Tuang telur dan susu, masak hingga meresap.
• Siapkan wadah tahan panas, masukan adonan kemudian tuang adonan saus putih diatasnya (panaskan butter, masukan susu dan tepung terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal).
• Tambahkan diatasnya keju mozarela atau keju parut dan taburi oregano.
• Panggang dalam oven suhu 120c selama kurang lebih 20 menit hingga matang
• Angkat kemudian sajikan.