Blog

Jenis-Jenis Keju

  • Keju Parmesan : Pasti sudah tidak asing lagi dengan keju yang satu ini, keju yang berasal dari parama Italia yang terbuat dari susu sapi. Banyak dijual dalam bentuk bubuk dan dijadikan untuk beberapa olahan makanan pada umumnya
  • Keju Mozzarela : Keju yang satu ini merupakan jenis keju yang cukup terkenal, bertekstur lunak dan lembut serta dapat lumer karena itu, keju ini akan terasa nikamat jika disajikan hangat.
  • Keju Cheddar : Keju yang berasal dari inggris ini merupakan keju yang palaing terkenal di Indonesia, dengan tekstur yang padatsering digunakan untuk bahan dasar pembuatan kue atau makanan.
  • keju Stilton : berasal dari Inggris dengan corak kebiruan yang dibentuk dari proses pasteurisasi dengan penambahan jamur, Secara umum, keju stilton memiliki kulit yang tebal, padat dan berkerut.
  • keju Emmental : dengan Ciri khas berlubang, merupakan keju yang diproduksi dari negara Swiss. keju ini biasanya dijadikan pelengkap untuk lapisan cheese burger ataupun sandwich.
  • Keju Gouda : Jenis Keju ini memiliki tekstur yang sedikit keras namun renyah jika dimakan ketika panas. Memiliki rasa yang gurih dan creamy, penyajiannya pun dapat dilelehkan seperti keju mozarella. Keju Gouda banyak dihidangkan untuk topping
  • keju Chevre : Memiliki tekstur yang lembab dan lunak, ini berasal dari negara Prancis, biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan seperti