Blog

Gorengan Jadi Lebih Enak dan Sehat dengan Oryza Grce Rica Bran Oil!

Bagi sebagian orang Indonesia, gorengan merupakan makanan favorit yang sulit ditolak keberadaannya. Rasanya gurih, renyah,dan makin nikmat apabila disantap dalam kondisi hangat. Meskipun lezat, makanan yang diproses dalam rendaman minyak sering dikatakan tidak sehat dan membuat tubuh cepat gemuk.

Gorengan mengandung kandungan lemak trans (lemak jahat) yang tinggi. Hal ini dapat memicu gangguan diabetes dengan cepat dan kolesterol jahat dalam tubuh meningkat.

Lantas, bagaimana caranya supaya panganan yang digoreng tetap terasa sehat dan kamu tidak perlu was-was saat mengonsumsinya? Simak jawabannya di sini, ya!

Kamu Tetap Bisa Menyantap Gorengan dengan Aman Kok, Asalkan..

Meskipun kerap mendapat predikat negatif sebagai sajian yang buruk untuk kesehatan, kamu tetap bisa menyantapnya, asalkan masih dalam batas wajar. Bila konsumsinya berlebihan, maka dapat menyebabkan peradangan pada tubuhmu. Fakta yang dilakukan pada beberapa penelitian cenderung mengarah pada hal tersebut.

Namun, bagi kamu yang sangat menyukai gorengan, pasti akan sulit menghentikan kebiasaan ini. Bisa dilakukan perlahan, dengan mengganti minyak goreng biasa yang kamu gunakan dengan Oryza Grce Rica Bran Oil.

Apa itu Oryza Grace Rice Bran Oil?

Rice bran oil merupakan minyak dari serbuk halus yang melapisi bulir beras dalam biji padi, dan lebih dikenal sebagai bekatul padi.  Oryza Grace Rice Bran Oil ini. Minyak sehat ini merupakan minyak goreng alami hasil dari ekstrak bekatul (kulit ari beras) yang nutrisinya sangat tinggi.

Fungsi utamanya sendiri adalah menggantikan minyak goreng biasa untuk memasak. Hal ini didukung dari segi kandungan lemak dan tingginya titik asapnya. Semakin banyak titik asap dari minyak goreng menunjukkan ketahanan minyak tersebut terhadap panas.

Sebaliknya, jika minyak goreng memiliki titik suhu rendah di bawah suhu wajan (biasanya mencapai 220°C) maka dapat membuat minyak terlihat berasap. Kondisi ini dapat merugikan kesehatanmu. Bahkan dalam beberapa kasus mampu memicu batuk dan naiknya kolesterol jahat (LDL). Sedangkan Oryza Rice Bran Oil memiliki smoke point (titik asap) yang tinggi mencapai 254°C. Oleh karena itu, kamu tetap bisa menikmati makanan gorengan, tanpa perlu khawatir kolesterol meningkat.

Meskipun begitu, kamu tetap harus ingat agar mengonsumsinya dalam batas yang dianjurkan oleh ahli gizi maupun dokter. Segala sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik bagi tubuh, kan?

3 Langkah Mudah Menggoreng Makanan Agar Lebih Sehat

Kamu tetap boleh menikmati camilan yang digoreng, asalkan lebih selektif memilih jenis minyak goreng. Di antara banyak produk yang dijual di pasaran, kamu bisa mencoba menggunakan Oryza Rice Bran Oil yang berkualitas tinggi dan memiliki banyak manfaat untuk mendukung kesehatan tubuh.

Nah, setelah menetapkan pilihan minyak goreng yang sesuai, berikut beberapa cara muda menggoreng yang sehat:

  1. Pastikan minyak goreng yang kamu gunakan tidak dikonsumsi lebih dari dua kali. Sebagai catatan, upayakan sebelum menggoreng sajian kembali, saring dahulu remah-remah hasil penggorengan sebelumnya. Sebab, semakin banyak ampas, maka kalori dan lemak yang ikut terlepas juga semakin meningkat. Oleh karena itu, kamu perlu berhati-hati.
  2. Upayakan minyak goreng di dalam wajan penggorengan tidak melebihi batas 200°
  3. Usahakan juga agar cermat dalam memastikan gorengan tidak terlalu berwarna kecokelatan, karena suhu panas yang terlalu lama dapat membuat struktur kimia dalam minyak goreng rusak.
  4. Terakhir, bila kamu baru menggunakan minyak goreng sebanyak satu kali, simpanlah di tempat yang berhawa sejuk dan jauh dari sinar matahari. Ini karena suhu panas dapat meluruhkan kandungan antioksidan dalam minyak. Kondisi inilah yang membuat daya tahan minyak tidak lama. Bila dibutuhkan, tarulah minyak goreng di dalam kulkas agar tetap awet dan terjaga kualitasnya.

 

Salah satu hal yang perlu kamu perhatikan untuk menghindari gangguan kesehatan dari gorengan adalah dengan membatasi porsi dan menjaga kualitas makanan yang hendak diolah menjadi gorengan. Lebih baik lagi, bila kamu bisa mengganti minyak dengan pilihan yang lebih sehat seperti Oryza Grace Rice Bran Oil. Makan enak, kesehatan tetap terjaga.

 

Upayakan juga agar menyempatkan waktu untuk berolahraga secara teratur agar tubuh tetap segar dan sehat.