Chicken Karaage

Chicken Karaage

Pasti untuk sebagian orang sudah mengenal masakan yang berasal dari negeri sakura ini, , hidangan yang menggunakan bahan dasar seperti daging, ayam atau ikan ini sangat banyak digemari, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk di coba di rumah, Selain itu hidangan ini akan terasa lebih lezat dan sehat jika menggunakan Minyak Oryza Grace untuk menggorengnya, yuk bunda kita coba Resepnya:
bahan-bahan

  • Fillet ayam, potong sebesar 3 cm – 5 cm
  • Secukupnya Minyak Goreng Oryza Grace

Bahan untuk Rendaman:

  • 60 ml Susu cair
  • 2 siung bawang putih, Haluskan
  • 1 Cm Jahe, Haluskan
  • ½ sdt kecap asin
  • ¼ sdt Garam 
  • ¼ sdt lada
  • ¼ sdt kaldu bubuk

Bahan untuk Baluran:

  • 200 gram Tepung terigu
  • 100 Gram Tepung Maizena
  • ¼ sdt Lada
  • ¼ sdt Garam

Langkah

  • Dalam tempat, campurkan semua bahan rendaman kemudian aduk rata. Kemudian lumuri ayam fillet dengan bumbu rendaman hingga merata. Diamkan dan simpan didalam kulkas selama 30 menit – 1 jam agar bumbu meresap
  • Dalam tempat yang berbeda, campurkan bumbu baluran kemudian aduk hingga rata. 
  • Panaskan minyak goreng Oryza Grace.
  • Ambil ayam lalu balurkan ke dalam adonan baluran hingga rata. Goreng dalam minyak Oryza Grace yang telah panas , masak hingga berwarna cokelat keemasan, gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan menggunakan saus sambal, Selamat mencoba