Beef Bulgogi

Beef Bulgogi with Oryza Grace

Bahan-bahan

• 250 gr daging sapi (iris tipis)
• 1 tangkai daun bawang (iris halus)
• 1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
• 1/4 sdt lada hitam (tumbuk kasar)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/2 cm jahe (haluskan)
• kecap manis secukupnya
• minyak wijen secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt madu
• 1 sdt paprika bubuk
• Secukupnya garam
• 1 sdm Minyak goreng Oryza Grace

Langkah

• Campurkan daging sapi, bawang bombay, 1 sdt wijen sangrai, lada hitam, bawang putih, jahe, kecap manis, minyak wijen, gula pasir, madu, paprika bubuk, setengah daun bawang, dan garam ke dalam mangkuk kemudian aduk hingga daging semua bumbu tercampur rata.
• Tutup daging yang sudah tercampur bumbu dengan plastik wrap kemudian masukkan ke dalam kulkas. Tunggu 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
• Siapkan teflon dengan api kecil, beri 1 sdm minyak Goreng Oryza Grace kemudian masak daging yang hingga matang
  Beef bulgogi siap dinikmati.