Bagi sebagian orang Indonesia, gorengan merupakan makanan favorit yang sulit ditolak keberadaannya. Rasanya gurih, renyah,dan makin nikmat apabila disantap dalam kondisi hangat. Meskipun lezat, makanan yang diproses dalam rendaman minyak sering dikatakan tidak sehat dan membuat tubuh cepat gemuk. Gorengan mengandung kandungan lemak trans (lemak jahat)